著作者

江口宏志／著　山本祐布子／著

メーカー名/出版社名

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

出版年月

2024年3月

ISBNコード

978-4-04-683361-7
(4-04-683361-0)

頁数・縦

１４１Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家事・マナー ／くらしの知恵・節約

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

千葉県いすみ鉄道沿いの山ふところ。２０１７年、長く廃園になっていた「薬草園」に４０代の夫婦が移住してきた。夫は伝説の書店「ユトレヒト」の元オーナー、妻はイラストレーターのカップル。南ドイツで蒸留家の修行をしたとはいえ、まったく畑違いの仕事への転職だ。二人は「ｍｉｔｏｓａｙａ薬草園蒸留所」を設立。“自然からの小さな発見を形にする”をモットーに夢中で働く。楽しいながらも悪戦苦闘の日々のなか、振り返ると約１６０種の蒸留酒や、季節の恵みを閉じ込めた加工品などをリリースしていた。本書では６年間にｍｉｔｏｓａｙａで生まれた仕事、家族、居心地、庭、友達、動物、特別なものなどを温かみのある写真とともに紹介する。

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